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索式提取器技术参数工作原理操作步骤

发布时间:2019-10-14 09:59:00 点击:

粗脂肪测定仪是根据索氏抽提原理,用重量测定方法来测定脂肪含量的。脂肪能够在特定的有机溶剂下溶解,通过反复提取,最后脂肪分离出来,然后通过烘干、称量,计算出脂肪含量。粗脂肪测定仪有时也被称为脂肪抽提仪,因为脂肪是被反复抽提,最后得到的。粗脂肪测定仪已成为食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。粗纤维测定仪跟粗脂肪测定仪属于同类型产品,只是粗纤维测定仪是用来测定物质中纤维含量的,常采用酸碱消煮法。

粗脂肪测定仪主要有加热抽提、溶剂同收和冷却三大部门组成。粗脂肪测定仪原理:脂肪能溶解于乙醚溶液,用乙醚浸泡脂肪,然后加热,乙醚的沸点为50℃左右,当乙醚蒸发后经过冷却管,又变成乙醚溶液,跟脂肪样品充分接触,使样品充分溶解。反复多次,直到脂肪完全被溶解。然索式提取器后去除盛有脂肪的容器,将乙醚回收。称重,最后计算样品中的脂肪含量。因为溶解于乙醚的还有色素、挥发油等物质,因此又被称为粗脂肪。

配合饲料粗脂肪的检测,需要先酸水解后再用石油醚提取,最后计算得出饲料中粗脂肪的含量。我们大家对实施了10多年的旧标准(1994年)影响非常深刻,常规意识中国标方法GB/T 6433饲料中粗脂肪的测定方法就是直接用石油醚(无水乙醚)抽提取样品的索氏抽提法,其实现行标准中规定了不同类别的样品前期处理方法是不同的(比如B类产品的样品提取跟粗脂肪测定仪属于同类型产品,只是粗纤维测定索式提取器仪是用来测定物质中纤维含量的,常采用需要先酸水解,再石油醚抽取(酸水解),A类样品可直接用索氏抽提法))。但在大多数企业化验员传承的都是实验室之前的检测方法,对于国标方法理解不透,没有注意到现行标准中的不同的样品类别,样品的检测方法(前期处理)不同。


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